Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Gregor Küster
Gregor’s
Bahnhofstr. 1-3
50321 Brühl
E-Mail: info@gregors-gastro.de
Telefon: 02232 — 57 76 57

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur im Einklang mit der DSGVO, dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) und dem Digitale-Dienste-Gesetz (DDG). Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche Daten wir erheben, wozu wir sie nutzen und welche Rechte Ihnen zustehen.

3. Hosting

Unsere Website wird bei MBM Computer (mbm-computer.de) gehostet. Der Hoster verarbeitet in unserem Auftrag die Daten, die beim Besuch unserer Website anfallen. Hierzu gehören insbesondere IP-Adressen, Browsertyp, Betriebssystem, die aufgerufenen Seiten sowie Datum und Uhrzeit der Zugriffe. Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer zuverlässigen Bereitstellung der Website). Wir haben mit unserem Hoster einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) nach Art. 28 DSGVO geschlossen.

4. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und ein Schloss-Symbol angezeigt wird. Wenn die SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

5. Server-Logdateien

Bei jedem Aufruf unserer Website erfasst der Webserver automatisch folgende Daten (sogenannte Server-Logfiles):

IP-Adresse des anfragenden Geräts
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
Name und URL der abgerufenen Seite
Übertragene Datenmenge
Browsertyp und -version
Betriebssystem
Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)

Diese Daten werden zur Sicherstellung eines störungsfreien Betriebs der Website und zur Erkennung von Missbrauch erhoben. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Logdateien werden nach spätestens 14 Tagen gelöscht, sofern keine weitergehende Aufbewahrung zu Beweiszwecken erforderlich ist.

6. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Gerät gespeichert werden. Einige Cookies sind technisch notwendig, damit die Website funktioniert (z. B. Session-Cookies). Andere Cookies dienen der Verbesserung der Nutzererfahrung (z. B. Caching).

Technisch notwendige Cookies: Diese Cookies sind für den Betrieb der Website erforderlich. Sie werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gesetzt. Hierzu zählen WordPress-Session-Cookies sowie Caching-Cookies unseres Performance-Plugins (WP Fastest Cache), die ausschließlich der schnelleren Auslieferung von Seiteninhalten dienen.

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass er Sie über das Setzen von Cookies informiert. So können Sie im Einzelfall entscheiden, ob Sie ein Cookie annehmen oder ablehnen. Die Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität der Website einschränken.

7. Kontaktformular

Wenn Sie uns über das Kontaktformular auf unserer Website kontaktieren, werden die von Ihnen eingegebenen Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) zum Zweck der Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet und gespeichert. Ohne diese Angaben können wir Ihre Anfrage nicht bearbeiten.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung bzw. Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Kundenanfragen). Ihre Daten werden nach Abschluss der Bearbeitung gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

8. Mittagstisch-Anzeige (life-in.de)

Zur Anzeige des tagesaktuellen Mittagstischs ruft unsere Website automatisch Daten von einem externen Server ab (gastro.life-in.de). Bei diesem Abruf wird die IP-Adresse Ihres Geräts an den Betreiber des externen Servers übertragen. Dies ist technisch notwendig, um die Mittagstisch-Daten laden zu können.

Die Einbindung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer aktuellen Darstellung unseres Speiseangebots). Weitere Informationen zum Umgang mit Ihren Daten finden Sie in der Datenschutzerklärung von life-in.de.

9. OpenStreetMap

Zur Darstellung von Karten nutzen wir den Dienst OpenStreetMap (openstreetmap.org), betrieben von der OpenStreetMap Foundation (OSMF) mit Sitz in Großbritannien. Beim Laden der Karte werden Kartendaten (sogenannte Tiles) von Servern der OSMF abgerufen. Dabei wird Ihre IP-Adresse an die OSMF übermittelt.

Die Nutzung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer ansprechenden Darstellung des Standorts). Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung der OSMF.

10. Schriftarten (Google Fonts – lokal eingebunden)

Diese Website nutzt Google Fonts zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten. Die Schriften sind lokal auf unserem Server eingebunden. Es findet keine Verbindung zu Google-Servern statt. Ihre IP-Adresse wird nicht an Google übermittelt.

11. Ihre Rechte als betroffene Person

Nach der DSGVO stehen Ihnen folgende Rechte zu:

Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO): Sie haben das Recht, Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten.
Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie können die Berichtigung unrichtiger Daten verlangen.
Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO): Sie können die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen.
Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie haben das Recht, Ihre Daten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format zu erhalten.
Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Sie haben das Recht, jederzeit gegen die Verarbeitung Ihrer Daten Widerspruch einzulegen, sofern die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an die oben genannten Kontaktdaten.

12. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen die DSGVO verstößt, haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen
Kavalleriestraße 2–4
40213 Düsseldorf
Telefon: 0211 / 38424-0
E-Mail: poststelle@ldi.nrw.de
Website: www.ldi.nrw.de

13. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen, um sie an geänderte Rechtslagen oder Änderungen unserer Website anzupassen. Es gilt die jeweils auf unserer Website veröffentlichte Fassung.

Stand: Mai 2026